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        Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

        Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato ll del Reg. UE n. 1169/2001 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

        1

        Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)

        8

        Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)

        2

        Crostacei e prodotti a base di crostacei

        9

        Sedano e prodotti a base di sedano

        3

        Uova e prodotti a base di uova

        10

        Senape e prodotti a base di senape

        4

        Pesce e prodotti a base di pesce

        11

        Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo

        5

        Arachidi e prodotti a base di arachidi

        12

        Solfiti in concetrazione superiori a 1010 mg/kg

        6

        Soia e prodotti a base di soia

        13

        Lupini e prodotti a base di lupini

        7

        Latte e prodotti a base di latte

        14

        Molluschi e prodotti a base di molluschi

        Con riferimento alla normativa vigente “Regolamento U. E. 1169-2011”, sulla somministrazione di alimenti contenenti allergeni, si richiede cortesemente ai Signori clienti di segnalare al personale di servizio, la presenza di particolari allergie alimentari prima dell’ordinazione.