ANTIPASTO

Pesto di melanzane fumé, stracciatella di burrata, nduja e terra di olive leccine (5 6 7 8 9)

18 €

PESCATO

Seppioline ripiene ai sapori mediterranei, guazzetto di pomodorini e polenta morbida (2 4 5 7 8 9 12 14)

19 €

Carpaccio di pesce spada, nettarine, scaglie di pecorino e glassa di ibisco (4 5 7 8 9 10 12)

19 €

PASTA

Garganelli con ragù di crostacei, finferli e lime (1 2 3 4 5 7 8 9 12)

19 €

Ravioli di branzino su crema di peperoni dolci, e rucola (1 3 4 5 6 7 8 9)

19 €

Tagliolini gratinati al ragù bianco, tartufo e mozzarella filante (1 3 5 6 7 8 9)

18 €

LE CARNI

Classica scaloppa alla valdostana (5 7 8 9 12)

20 €

IL PESCE

Baccalà pastellato, finissima di cavolo viola e maionese all’aglio dolce (1 3 4 5 7 8 9 12)

21 €

Trancio di salmone ai ferri con patate schiacciate al prezzemolo e salsa alle erbette (4 5 7 8 9)

21 €

Carta dei vini

Bollicine

al calice

bottiglia

Francia

Louis

annate

--,- €

500 €

Amarone

8 €

25 €

Friuli

Merlot

5 €

16 €

Vini bianchi

al calice

bottiglia

Veneto

Prosecco

4 €

12 €

1 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova 4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi 6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte 8 Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano 10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12 Solfiti in concetrazione superiori a 1010 mg/kg
13 Lupini e prodotti a base di lupini 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
Con riferimento alla normativa vigente “Regolamento U. E. 1169-2011”, sulla somministrazione di alimenti contenenti allergeni, si richiede cortesemente ai Signori clienti di segnalare al personale di servizio, la presenza di particolari allergie alimentari prima dell’ordinazione.