Trio de Carpaccios Fumés servi avec des crostini de pain et un fromage frais crémeux à l'aneth (1,4,5,7,9,10)

Crevettes Roses Frites accompagnées de polenta moelleuse (2,4,5,7,9)

Salade à la Feta avec concombre, oignon rouge de Tropea, olives Taggiasca et vinaigrette aux herbes (3,4,5,6,7,8,10)

Prosciutto di Parma avec melon, Pecorino di Pienza et réduction de vinaigre balsamique (1,5,7,12)

Gnocchi de Pommes de Terre à la crème de courgettes et aux crevettes (1,2,3,4,5,6,7,8,9,12)

Gazpacho de Légumes avec scampi marinés au gingembre (2,3,4,5,6,8,9,10,12)

Tagliatelle Fraîches aux Œufs au pesto de haricots verts, pommes de terre et pignons de pin (1,3,5,6,7,8,9)

Gratin du Jour (1,2,3,5,6,7,8,12,14)

Paillard de Veau Grillé avec garniture de saison du jour (5,8)

Carré de Porc Fumé accompagné de sa sauce et de pommes de terre au romarin (5,8,9,12)

Pêche du Jour (4,5,6,7,8,9,10,11,12,14)

Brochette de Poissons avec pain aux herbes, salade de tomates San Marzano, olives Taggiasca et oignon rouge de Tropea (2,4,5,8,9,14)