Crudo & Vino
- MENU' del GIORNO
- Carpaccio di pesce spada, julienne di radicchio e arance
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€ 15.00 - Zuppetta di cannellini con tartar di tonno marinato alla soia
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€ 15,00 - Insalatina di carciofi, noci, rucola e pecorino di fossa
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€ 13.00 - Strolghino di culatello, tris di olive e caciotta al peperoncino
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€ 13.00 - Tortelli neri e burrata su fonduta di pomodoro al basilico
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€ 16.00 - Cavatelli con crema di carciofi, gamberi e pinoli
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€ 16,00 - Gratinato del giorno
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€ 14.00 - Spezzatino di manzo brasato con puree
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€ 18.00 - Nodino di vitello ai ferri con patate arrosto
5
€ 18.00 - Pescato del giorno*
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€ 19.00 - Salmone in crosta di zucchine e patate
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€ 19.00
1
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
9
Sedano e prodotti a base di sedano
3
Uova e prodotti a base di uova
10
Senape e prodotti a base di senape
4
Pesce e prodotti a base di pesce
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
12
Solfiti in concetrazione superiori a 1010 mg/kg
6
Soia e prodotti a base di soia
13
Lupini e prodotti a base di lupini
7
Latte e prodotti a base di latte
14
Molluschi e prodotti a base di mollusch
Con riferimento alla normativa vigente “Regolamento U. E. 1169-2011”, sulla somministrazione di alimenti contenenti allergeni, si richiede cortesemente ai Signori clienti di segnalare al personale di servizio, la presenza di particolari allergie alimentari prima dell’ordinazione.
