Menu CaNoghera Ristorante – O-Group

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... I PIATTI SONO STATI CREATI CON PRODOTTI FRESCHI CHE OGNI GIORNO IL MERCATO CI OFFRE; SOLO LE PIETANZE CONTRASSEGNATE CON * VENGONO PREPARATE CON ALIMENTI MANTENUTI A TEMPERATURA DI SICUREZZA MICROBIOLOGICA (-18°ctg.)

Chef Valerio Vergine

ANTIPASTO

Antipasto del contadino: bocconcini sfiziosi del giorno
1-3-5-6-7-8-9-10-12-17
€ 17,00

PESCATO

Sautè di cozze e vongole con pane agliato-1-4.5.6-7-8-10-12-14 Carpaccio di pesce spada affumicato, rucola,finocchi e perle di balsamico
1-4-5-6-7-8-10-12-14
€ 18,00
Carpaccio di pesce spada affumicato, rucola,finocchi e perle di balsamico
2-4-5-8-9-11-12
€ 19.00

PASTA &

Fusilloni,aglio, olio,bottarga di muggine e limone
1-4-5-6-7-8-9-11-12-14
€19,00
Spaghettino freddo, pesto di pomodori, pinoli, basilico e tartar di scampi
1-3-4-5-6-7-8-9-11-12
€ 19.00
Fagotto di crepes con battuto di carne e gratinato ai formaggi
1-3-5-6-7-8-9-10
€ 18,00

LE CARNI

Costolette di agnello alla scottadito con patate al rosmarino
5-6-7-8-9
€ 20,00

IL PESCE

Filetto di branzino in crosta di verdure primaverili
4-5-7-8-9
€ 21,00
Fritto misto di pesci e verdure con salsa tartara
2-3-4-5-6-7-8-9-14
€ 21,00