Crudo & Vino
- MENU' del GIORNO
- fagottino di bresaola al caprino, rucola e perle di balsamico
5-7
€ 14,00 - carpaccio di piovra, julienne di radicchio, arancio ed uvette
1-4-5-12-14
€ 15,00 - baccalà mantecato con crostini di pane e pomodorini secchi€ 15.00
- scialatielli su salsa di acciughe, tartar di pomodoro e basilico
2-4-5
€ 15.00 - maccheroni al torchio all'amatriciana e pecorino romano
1-3-5-7-8-9-12
€ 15.00 - Lasagna del giorno
1-3-5-7-9-12
€ 13,00 - bianchetto di vitello ai porcini
5-7-8
€ 18.00 - Pescato del giorno
1-2-4-7-8-9-12-14
€ 20,00
ALLERGENI
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato ll del Reg. UE n. 1169/2001 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”
PROPOSTA AL CALICE
Bollicina | |
Prosecco DOCG – Il COLLE- | € 3.00 |
Il bianco | |
Chardonnay doc – Terre Piane - | € 3.00 |
Verdisio – Beppin de Eto - | € 3.00 |
Friulano – Conte d’Attimis - | € 4.00 |
Ribolla gialla – Zuffi - | € 4.00 |
Falanghina – Terre del Principato - | € 5.00 |
Il rosso | |
Merlot -Bonotto delle Tezze - | € 3.00 |
Cabernet – Paolin - | € 3.00 |
Rosso toscano – Casamatta | € 4.00 |
Teroldego - Rotaliano- | € 4.00 |
Mezzine – bianco - | bottiglia |
Prosecco – Soligo - | € 10.00 |
Soave – Classico – Soriaghe Libet | € 8.00 |
Soave – Monte del Fra - | |
Mezzina – rosso - | bottiglia |
Valpolicella classico doc – bennati - | € 8.00 |
Chianti fattoria DOCG - Fattoria del Colle - | € 10.00 |
Chianti DOCG – Tenuta Nozzole - | € 10.00 |
BEVANDE
Birra in bottiglia | ||
---|---|---|
BIRRAI del SALENTO | € 6.00 | |
Agricola – Lager - bassa fermentazione | ||
Nuda & Cruda -Pils - bassa fermentazion | ||
Tipa – ipa – alta fermenzazione | ||
BELGIAN ALE | ||
Notre Dame - Val Dieu – alta fermentazion | € 6.00 | |
Bevande | ||
Birra alla spina | piccola | media |
Birre Friulana “Castello” – chiara | € 3.00 | € 5.00 |
Birra Friulana Rubina “ Castello | € 3.00 | € 5.00 |
Bibite | ||
Coca cola – bott. 33cl - | € 3.00 | |
Coca cola – light – bott. 33 cl | € 3.00 | |
Schweppes tonic | € 3.00 | |
Schweppes lemon | € 3.00 | |
Chinotto – San Pellegrino - | € 3.00 | |
Cedrata - Tassoni - | € 3.00 | |
Caffetteria | ||
Espresso – Lavazza - | € 2.00 | |
Caffè decaffeinato | € 2.00 | |
Caffè americano | € 3.00 | |
Caffè miscela d’orzo | € 3.00 | |
Caffè aroma Ginseng | € 3.00 | |
Caffè corretto con distillati nazionali | € 3.00 | |
Correzione con liquori pregiati | € 2.00 | |
Cappuccino | € 4.00 | |
Cappuccino deca | € 4.00 | |
Liquori | ||
Amari | € 5.00 | |
Whisky | € 8.00 | |
Whisky torbati – invecchiati | € 10.00 | |
Grappe | € 6.00 | |
Cognac | € 8.00 | |
Aperitivi analcolici nazionali | € 3.50 | |
Aperol Spritz | € 4.00 | |
Aperitivo alcolico Campari – Select- | € 4.00 | |
Long drink | € 8.00 | |
Cocktail | € 10.00 |
LISTA VINI
BOLLICINE | CALICE | BOTTIGLIA |
---|---|---|
FRANCIA | ||
Louis Reoder Cristall - Champagne – 2009 | € 500.00 | |
Dom Perignon Vintage - Champagne – 2008 | € 400.00 | |
Ruinart rosè – Champagne | € 350.00 | |
Ruinart blanc de blancs | € 250.00 | |
Ruinart brut - Champagne - | € 130.00 | |
Bollinger Special Couvée Rosè - Champagne – | € 180.00 | |
Bollinger Special Couvée - Champagne – | € 150.00 | |
Veuve Cliquot Ponsardin - Champagne – | € 100.00 | |
G.H. Mumm - Champagne - | € 15.00 | € 100.00 |
LOMBARDIA | ||
Farfalla extra brut – 100% pinot nero – Ballabio az. Agricola | € 35.00 | |
Lovera brut - franciacorta docg- soc. agricola Lovera Erbusco | € 8.00 | € 30.00 |
Monterossa prima cuvee – franciacorta -Az. Agricola Monterossa | € 10.00 | € 40.00 |
Bellavista - Franciacorta riserva - ALMA GRAN CUVEE- brut | € 60.00 | |
TRENTINO – ALTO ADIGE | ||
Spumante – CESARINI SFORZA – Trento doc. | € 8.00 | € 35.00 |
Ferrari Brut – RISERVA LUNELLI - trento doc - | € 100.00 | |
VENETO | ||
Prosecco millesimato docg - Conegliano Valdobbiadene – IL COLLE- | € 4.00 | € 19.00 |
Prosecco Bortolomiol Extradry mill. DOCG - | € 3.00 | € 18.00 |
VINI BIANCHI | CALICE | BOTTIGLIA |
TRENTINO – ALTO ADIGE | ||
Gewurztraminer doc – Kellerei “Andrian” – | € 5.00 | € 25.00 |
Muller Thurgau doc – Kellerei “Andrian” | € 4.00 | € 20.00 |
FRIULI VENEZIA GIULIA | ||
Friulano Collio doc – viticultori Az. Ag. – ALTURIS- | € 4.00 | € 20.00 |
Friulano doc Collio – Villa Russiz” – friulano superiore | € 5.00 | € 35.00 |
Pinot Grigio DOC – Pinot Grigio doc – SOLARIS TERRAE – pinot grigio – colli orientali | € 5.00 | € 20.00 |
Chardonnay Ciampagnis doc – Vie di Romans- Isonzo – | € 5.00 | € 34.00 |
Sauvignon doc -Ronco del Gelso – colli orientali | € 5.00 | € 21.00 |
Sauvignon igp – ALTURIS – collio | € 5.00 | € 25.00 |
Malvasia dop – La Tunella - Az . Ag. Colli Orientali | € 5.00 | € 21.00 |
Ribolla Gialla DOC -ALTURIS - Cividale del Friuli - | € 6.00 | € 25.00 |
VENETO | ||
Soave Classico doc - LE BANCOLE- TENUTA SOLA | € 4.00 | € 15.00 |
Lugana doc - Monte Zovo - Az. Agricola | € 4.00 | € 18.00 |
Chardonnay doc – az. Ag. TERRE PIANE | € 3.00 | € 15.00 |
TOSCANA | ||
Vermentino Gaja Vistamare – Cà Marcanda | € 60.00 | |
MARCHE | ||
Verdicchio – “ la Monacesca” DOC – Potenza Piacentina | € 5.00 | € 10.00 |
SICILIA | ||
Il grillo – DONNAFUGATA - doc | € 5.00 | € 18.00 |
VINI ROSSI | CALICE | BOTTIGLIA |
VENETO | ||
Cabernet veneto “Casa Paolin” igp | € 3.00 | € 15.00 |
Merlot DOC casa vinicola “Bepin de Eto”. | € 5.00 | € 25.00 |
Valpolicella classico – Monte Zovo - | € 5.00 | € 20.00 |
QUINTARELLI Amarone dop - | € 500.00 | |
Amarone classico – Monte Zovo “ | € 10.00 | € 40.00 |
Amarone della Vaolpolicella classico docg – MASI Costaserra | € 70.00 | |
La Poja IGT – Az. Ag. ALLEGRINI - | € 150.00 | |
FRIULI VENEZIA GIULIA | ||
Merlot doc – Villa Rusiz- Collio Gorizian | € 8.00 | € 30.00 |
Cabernet DOC “Conte D’Attimis” - Maniago – | € 5.00 | € 20.00 |
TRENTINO ALTO ADIGE | ||
Pinot Nero DOC “Andrian” – Kellerei weiserhof | € 5.00 | € 25.00 |
Teroldego rotaliano DOC “Bottega Vinai” - | € 4.00 | € 19.00 |
EMILIA ROMAGNA | ||
Lambrusco – vigneto Landini – az. Vinicola CHIARLI | € 5.00 | € 18.00 |
TOSCANA | ||
Antinori Chianti Classico 2019 docg “Peppoli ” – | € 8.00 | € 30.00 |
SASSICAIA 2016 doc – Bolgheri – | € 700.00 | |
SOLAIA 2017 igt – Antiniori – | € 500.00 | |
TIGNANELLO 2017 – Antinori San Guido – igt Toscana | € 140.00 | |
ORNELLAIA 2017 - doc rosso superiore - Bolgheri- | € 350.00 | |
BRUNELLO di Montalcino docg “ Il Moretto” – San Guido | € 150.00 | |
PIEMONTE | ||
GAJA BARBARESCO dop – Nebbiolo | € 300.00 | |
BARBARESCA docg – F.lli BARALE Sarravalle | € 60.00 | |
PUGLIA | ||
Primitivo DOC – CHIAROMONTE – Gioia del Colle | € 5.00 | € 18.00 |
VINI DA DESSERT | ||
Fior d’arancio DOC – Colli Euganei – Cantina Euganea | € 5.00 | € 18.00 |
1
Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
8
Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
9
Sedano e prodotti a base di sedano
3
Uova e prodotti a base di uova
10
Senape e prodotti a base di senape
4
Pesce e prodotti a base di pesce
11
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
12
Solfiti in concetrazione superiori a 1010 mg/kg
6
Soia e prodotti a base di soia
13
Lupini e prodotti a base di lupini
7
Latte e prodotti a base di latte
14
Molluschi e prodotti a base di mollusch
Con riferimento alla normativa vigente “Regolamento U. E. 1169-2011”, sulla somministrazione di alimenti contenenti allergeni, si richiede cortesemente ai Signori clienti di segnalare al personale di servizio, la presenza di particolari allergie alimentari prima dell’ordinazione.