saor di scampi con polenta, dentice mantecato, piovra al sedano bianco (1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14 )

pesce scottato su finissima di castraure, insalatina, vele di pecorino e bacon croccante (1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14 )

Prodotto delle Murge su estratto di pomodoro al basilico, acciughe, mandorle (1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14

prosciutto di Montagnana, noci e padano stagionato

manzo rosa, stracciatella di latte e pomodorini secchi

Prodotto tipico trevigiano alle erbe con stracchino e cetrioli all’agro 1,5,6,7,8,9,12

punta d’anca con rucola, grana, glassa al balsamico 1,3,4,5,6,7,8,

mantecato con crostini di polenta 1,2,,4,5,6,7,8,9

tipologia venere sgranato con verdure e frutti di mare 1,2,4,5,6,7,8,9,12,14

insalata composta da piovra, calamari, gamberi, verdure 1,2,4,5,6,8,12