Insalata di piovra* sedano, olive taggiasche e pomodorini (5,9,14)

Crudo di Scampi* e Gamberi rossi* serviti con granita al limone e menta, pepe rosa (2,5)

Roast-beef all’inglese con peperoni all’agro (5)

Prosciutto cotto alla brace con rostì di patate e formaggio caprino (5,7)

Insalatina di indivia belga, mela fuji, semi di zucca e girasole con dressing al miele e senape e crutons (5,8,10)

Spaghettoni saltati alle cozze su crema di patate al limone e olio al prezzemolo (1,3,5,7,9,14)

Fusilloni padellati con crema di barbabietola rossa e Capesante* (1,3,5,7,9,14)

Tagliolini mantecati al burro, crema di tuorlo d’uovo e battuta di manzo (1,3,5,7)

Ravioli di borraggine*, burro nocciola e salvia con semi di papavero (1,3,6,7,10)

Gazpacho andaluso con crostini (5,9)

Il nostro fritto di gamberi, calamari, scampi e bastoncini di verdure croccanti** (2,5,14)

Ombrina boccadoro rosolata, salsa al porto bianco e verdure al vapore (4,5,7,9,12)

Filetto di maiale glassato alla birra e miele con patate al forno (5,7,9)

Paillard di vitello alla piastra con rucola e pomodorini (5)

Kebab* vegano con pomodoro, insalata, cetrioli, cipolla e maionese vegana (5,6)

Contorno del giorno

Tiramisù (1,3,7)

Mousse (3,7)

Semifreddo (7)

Crostata (1,3,6,7,8,10)

Coperto