MENU EMEROTECA BISTROT - O-Group

ANTIPASTI

Il pescato

Cevice di ombrina* con mango, avocado, lime e peperoncino (5)
14,00 €
Calamari ripieni su letto di pomodorini affumicati(1-5-7-14)
14,00 €

La terra

Speck cotto alla brace con giardiniera fatta in casa (5)
12,00 €
Creme brulè al parmigiano con porcini e lamelle di tartufo nero (3-5-7)
13,00 €

Veg

Insalatina di carciofi rucola e grana (5)
12,00 €

PRIMI

Il pescato

Ravioli ai carciofi saltati agli scampi e radicchio tardivo (1-3-4-5-6-7-10)
16,00 €
Bentagliati padellati con pesce spada e crema di melanzane (1-3-4-5-7)
16,00 €

La terra

Gnocchi casarecci alla zucca su fonduta di morlacco e guanciale croccante (1-3-6-7-10)
15,00 €
Pasta e fagioli alla veneta con radicchio rosso di Treviso (1-5-9)
14,00 €

Veg

Crema di zucca con chips di cavolo nero(5)
13,00 €

SECONDI

Il pescato

Seppie in umido con farina di mais "Bianco Perla" presidio slow-food (1-14-5)
18,00 €
Fritto misto di pesce con verdure (scampi*, calamari*, gamberi*) (2-5-14)
21,00 €

La terra

Bollito misto "Cotechino, lingua, vitello e manzo" con salsa verde (5-7-9)
21,00 €
Rotolo di coniglio, farcito con castagne e pancetta, il suo fondo di cottura, funghi cardoncelli (1-5-7-9)
17,00 €

Veg

Wok di tofu affumicato con spinacini e zenzero(1-5-9)
14,00 €

Contorno del giorno
6,00 €

DESSERT

Tiramisù (1-3-7)
8,00 €
Tortino al pistacchio (1-3-5-6-7-8)
con cuore morbido
7,00 €
Venere nera (1-3-5-6-7-8)
7,00 €
Crostata (1-3-6-7-8-10)
vegana pera e noci
7,00 €

LA NOSTRA SELEZIONE IN CANTINA

BIANCHI

AL CALICE

BOTTIGLIA

VENETO

Prosecco DOCG LA TORDERA
5,00 € - 21,00 €
Prosecco DOC Miol
4,00 € - 18,00 €
Chardonay BIO terre Piane Ornella Bellia
4,00 € - 15,00 €
Lugana DOC Le Civaie Monte Zovo
5,00 € - 25,00 €
Soave Bennati Soraighe 375
-,-- € - 15,00 €
Valpolicella I Gadi 375
-,-- € - 18,00 €

LOMBARDIA

Franciacorta Contadi Castaldi DOCG Brut
6,00 € - 35,00 €
Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuve
................- 60,00 €

TRENTINO ALTO ADIGE

Müller-Thurgau DOC Roeno Le Giare
4,00 € - 20,00 €
Gewürztraminer DOC Poeno Kies
5,00 € - 25,00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Sauvignon DOC Alturis Cividale del Friuli
5,00 € - 22,00 €
Ribolla Gialla DOC Viticultori Alturis
5,00 € - 25,00 €

ROSSI

AL CALICE

BOTTIGLIA

VENETO

Cabernet BIO Case Paolin
4,00 € - 18,00 €
Valpolicella DOC Superiore - Allegrini
5,00 € - 28,00 €
Amarone Classico della Valpolicella - Allegrini
-,-- € - 150,00 €
Palazzo della Torre rosso - IGT 2019 Allegrini
8,00- € - 35,00 €

FRIULI VENEZIA GIULIA

Merlot DOC - Collio La Tunella
-,-- € - 30,00 €
Cabernet Sauvignon Vignaioli Alturis
5,00 € - 20,00 €

EMILIA ROMAGNA

Lambrusco - Vignati Landini Az. Chiarli
5,00 € - 20,00 €

TOSCANA

Chianti Classico DOCG - Pepoli Antinori
8,00 € - 30,00 €
Brunello di Montalcino DOCG - Pina Delle Vigne
-,-- € - 100,00 €