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Al tagliere
Spalla cotta proibita, formaggio ubriaco e olive al barbecue 16,005.6.7.8.9.10.
Roast-beef all’inglese, rucola, pomodorini, caciotta allo yogurt e perle al balsamico 16,005.7.8.
Lonzina lardellata, pecorino di Pienza, crauti e cetriolini 16,005.6.7.8.9.10.12
Culatello, melone, e crema di ibisco al peperoncino 16,005.6.8.9.10.12
Carni
Bavetta di manzo tagliata con insalata di pomodorini al basilico e grana scagliato 20,005.7.8.9
Costata di manzo ai ferri 23,005.
Hamburger scomposto, pomodoro, insalata, bacon, formaggio affumicato 18,005.7.8.9.11.12
Ribs di maiale con salsa teriyaki 17,005.6.7.8.9.10.12
Stratagliata di manzo allo spiedo glassata con salsa barbecue e peperoni caramellati 20,005.6.8.9.12.
