Culaccia di Parma, stracciatella di burrata, granella di pistacchio e cipolla caramellata (5.6.7.8.9.10.)

Soppressa di Schio con filetto, oro del Piave, polenta grigliata e funghetti trifolati (5.6.7.8.)

Speck del Tirolo, cetriolini in agrodolce, formaggio blu e crauti ai semi di cumino (5.6.7.8.9.10.12)

Mortadella ai pistacchi, verdure all’agro, stracchino e olive taggiasche (5.6.7.8.9.10)

Tartare di manzo, cetriolini all’agro, acciughe, frutto di cappero, senape (4.5.6.9.10.11.12)

Tartare di manzo, rucola, pomodorini sfiziosi, grana e salsa tartara (3,5,6,7,8,9,11,12)

Bavetta di manzo tagliata con insalata di pomodorini al basilico e grana scagliato (5.7.8.9)

Cowboy pork steak con salsa barbecue (5.6.8.9.)

Hamburger scomposto, pomodoro, insalata, bacon, formaggio affumicato (5,7,8,9,11,12)

Ribs di maiale glassate con sala teriyaki (1.5.6.7.8.9.10.)

Costata di manzo ai ferri (5.)

Verdure alla griglia

Chips di patate

Patate novelle al rosmarino

Contorno del giorno

Fagioli all’uccelletto

Grana, petto di pollo, pancetta croccante e salsa allo (5.6.7.8.9.10.11.)

Zucca, feta, pere e melograno (5.7.8.9.)

Fagiolini, tonno, uova sode, olive, carote e pomodori (3.4.5.)

Insalata di rucola, grana a scaglie noci e glassa al balsamico (5.7.8.9)

Tiramisù fatto in casa (1,3,5,6,7,8,9,10,11)

Biscotti veneziani con crema allo zabaione (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12)

Macedonia di frutta fresca con gelato alla vaniglia e crumble di mandorle (3,5,7,8,9)

Dessert del giorno