HORS-D’ŒUVRE

Capesante in saor* (4,5,14)

spécialité vénitienne : noix de Saint-Jacques marinées aux oignons aigres-doux, raisins secs et pignons

22 €

Insalata di canoce* e puntarelle romane (2,4,5,6)

salade de canoce – crevettes-mantes de l'Adriatique – et de puntarelle romaines, une variété de chicorée croquante

20 €

Flan de potiron avec fondue de gorgonzola (3,5,7)

18 €

PLAT PRINCIPAL

tagliolini à l'encre de seiche, crevettes et bar* (1,3,4,5,9,14)

22 €

Risotto aux épinards, Mozzarella di Bufala Campana DOP et saumon confit à l'huile d'olive vierge extra (2,4,5,7,8,9)

min. 2 personnes

42 €

Mezze maniche sauce au veau mijoté et truffe (1,4,5,7)

20 €

Frittura di paranza* (2,4,5,14)

friture de petits poissons de l'Adriatique

26 €

Filets de Saint-Pierre au beurre d'orange (4,5)

26 €

Côtelettes d'agneau à la poêle, pommes de terre et cardoncelli (5,9,12)

26 €

Carta dei vini

Vini rossi

al calice

bottiglia

Veneto

Cabernet

Cantina XYZ

6 €

18 €

Amarone

8 €

25 €

Friuli

Merlot

5 €

16 €

Vini bianchi

al calice

bottiglia

Veneto

Prosecco

4 €

12 €

1 Céréales contenant du gluten et produits dérivés (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut) 2 Crustacés et produits à base de crustacés
3 Œufs et produits à base d'œufs 4 Poissons et produits à base de poissons
5 Arachides et produits à base d’arachides 6 Soja et produits à base de soja
7 Lait et produits à base de lait 8 Fruits à coque et produits dérivés (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia)
9 Céleri et produits à base de céleri 10 Moutarde et produits à base de moutarde
11 Graines de sésame et produits à base de sésame 12 Sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg
13 Lupin et produits à base de lupin 14 Mollusques et produits à base de mollusques
Conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 relatif à l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires, nous prions notre aimable clientèle de bien vouloir informer le personnel de service de toute allergie ou intolérance alimentaire avant de passer commande.