ANTIPASTO DI TERRA

Involtino di Prosciutto di Parma, pera decana, castagne arrosto e miele (5 8)

17 €

ANTIPASTI DI MARE

Pesci al vapore con insalatine di stagione all'olio del Garda e limone (4 5 8 9 12 14)

21 €

Calamaretti spillo e salvia fritti con polenta morbida (4 5 8 9 14)

19 €

Proposta di pescato, marinato e crudo, servito con frutti della passione (2 3 4 5 7 9 12 14)

21 €

PASTA

Spaghettoni alle vongole (1 2 3 6 10 13 14)

20 €

Crema di patate e finocchi con julienne di seppie scottate al timo (4 5 7 8 9 14)

19 €

Panciotti di capesante e gamberi gratinati ai porcini (1 2 3 4 5 6 7 9 10 14)

18 €

Gnocchi di zucca su fonduta al gorgonzola, noci e amaretti (1 3 5 7 8)

18 €

LE CARNI

Filetto di vitello alla piastra con patate schiacciate al burro di foie gras e timo (5 6 7 8 9 12 )

20 €

IL PESCE

Pesce del giorno ai ferri con misticanza d'insalate (1 5 6 7 8 10 11 12)

25 €

Trancetto di cernia con finferli trifolati e smoothie di peperoni alla menta (5 8 9 12)

21 €

Proposte di mare con cotture “alla veneziana, al sale aromatico o con pomodorini olive e patate” (MINIMO PER 2 PERSONE) (1 5 6 7 8 10 11 12)

da 50 €

1 Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) 2 Crostacei e prodotti a base di crostacei
3 Uova e prodotti a base di uova 4 Pesce e prodotti a base di pesce
5 Arachidi e prodotti a base di arachidi 6 Soia e prodotti a base di soia
7 Latte e prodotti a base di latte 8 Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, pistacchi, noci macadamia)
9 Sedano e prodotti a base di sedano 10 Senape e prodotti a base di senape
11 Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo 12 Solfiti in concetrazione superiori a 1010 mg/kg
13 Lupini e prodotti a base di lupini 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi
Con riferimento alla normativa vigente “Regolamento U. E. 1169-2011”, sulla somministrazione di alimenti contenenti allergeni, si richiede cortesemente ai Signori clienti di segnalare al personale di servizio, la presenza di particolari allergie alimentari prima dell’ordinazione.